Conheça a deliciosa receita de Folar de Páscoa de Marco Costa

Marco Costa gosta de dar a conhecer os seus dotes culinários e com a Páscoa a aproximar-se chegou a altura de recordar a receita do famoso Folar.

Para não errar na receita, fique atento aos ingredientes para o Folar de Páscoa.

Ingredientes

500g farinha
100g margarina
100g açúcar
5 g erva doce
5 g canela
11g fermento padeiro seco royal
2 ovos para a massa
100g leite
Água q.b para amaciar
1 laranja raspa e sumo
ovos cozidos para decorar
1 ovo para pintar antes de cozer

Faça o passo a passo

1. Misturar tudo à mão até obter uma massa elástica que esticamos bem sem partir.
Ou, em alternativa, colocar todos os ingredientes numa batedeira a amassar até ficar com essa mesma consistência.

2.Quando a massa estiver com a consistência elástica, fazer bolas com 300 g de massa e por um ovo por cima.

3.Podem decorar a gosto com massa e deixem levedar até aumentar um pouco o volume.

4.Antes de ir ao forno, pincelem com ovo para que o folar fique bem dourado depois de cozido. 😊

5. Levar a cozer ao forno a 200ºC entre 20 a 30 minutos.

As receitas de culinária de Marco Costa deixam-nos sempre com água na boca e vontade de experimentar.